亚洲中文字幕网址在线,久在线精品视频在线观看,精品少妇一区二区三区在线,日本性爱本地网站

        1.  
          新聞動態(tài)/NEWS CENTER
          你的當(dāng)前位置為:
          相關(guān)文章
          面包的揉面技巧
          來源: | 作者:pmt17edcf | 發(fā)布時間: 2018-10-05 | 5644 次瀏覽 | 分享到:
          面包要做好,揉面是非常重要的一步,揉面是需要很多的技巧的,今天莎莉文就來給你分享一些揉面技巧。
            面包要做好,揉面是非常重要的一步,揉面是需要很多的技巧的,今天莎莉文就來給你分享一些揉面技巧。

            1、面團(tuán)捏好,最好揉8-10分鐘達(dá)到幾乎粘稠的狀態(tài),然后在手掌上輕拍一點(diǎn)油并抹在面團(tuán)的整個球面,最后讓其按照食譜中的要求發(fā)酵。

            2、將面包烤盤放進(jìn)烤箱之前,確保要預(yù)熱烤箱。

            3、加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶到蛋黃中,然后將其刷于整個面包上再烘焙,因?yàn)榕D棠軒椭姘3秩彳?,而蛋黃能使面包顏色更好看。

            4、如果烤箱有單獨(dú)加熱底部和頂部烤架的功能,不要立即將兩者都打開,首先要使用底部烤架,然后中途打開頂部加熱開關(guān)使受熱均勻。

            5、除了個別的片狀面包外,一般面包烘焙好要12-20分鐘,因此如果面包在這個時間后還沒有足夠上色的話,你可以將溫度稍微調(diào)高,但是一定要密切關(guān)注著以免烤焦。

            6、面包的標(biāo)準(zhǔn)烘焙溫度是180℃-200℃之間,因此要保持烤箱在這個溫度范圍內(nèi),除非食譜上有特別說明。

            7、在烘焙之后,立即趁熱刷一點(diǎn)黃油到面包上,然后用廚房布蓋上以保持面包的水分和柔軟性。

            8、確保用來揉面團(tuán)的水或者牛奶是暖和的,記住不是熱的而是暖和的,因?yàn)闊崴畷茐慕湍富钚裕虼艘_保水溫是手指能夠承受的溫度。